Come nasce una Sacher: 8 giorni all’apertura della quinta edizione di CHOCOLAThuile

SACHERRealizzare una Sachertorte? Nel momento “Choco Gourmet dimostrazioni” del pomeriggio di sabato 29 e domenica 30 agosto, Continua a leggere

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La Thuile… magica Città del Cioccolato

Tometta
La Tometta, specialità dalla pasticceria cioccolateria Chocolat

La Thuile è stata insignita nel 2009 dell’ambito riconoscimento di Città del Cioccolato grazie alla Tometta, specialità coperta da brevetto, a base di cioccolato al latte, gianduja, nocciole del Piemonte IGP, una tortino di 350 grammi creato dalla pasticceria cioccolateria Chocolat con una forma che ricorda il tipico formaggio di alpeggio.

Il titolo di Città del Cioccolato viene rilasciato da Chococlub, associazione italiana amatori cioccolato alle città che risultano interessanti al popolo dei golosi per produzione di cioccolato, prodotti al cioccolato, eventi a tema o tradizioni in cui il cioccolato riveste un ruolo da protagonista.