Il cioccolato, in particolare quello fondente, è ricco di buone notizie. E’ infatti un prezioso antiossidante, poiché rappresenta una delle più generose fonti alimentari di flavonoidi – antiossidanti generalmente presenti negli alimenti di origine o derivazione vegetale, come té, vino rosso, agrumi e frutti di bosco – che hanno la capacità di limitare il danno derivante dai radicali liberi. Continua a leggere →