#Chocolathuile2016: a pranzo e a cena con il Chocomenu

Lo pan ner di Grandze del Ristorante Les Granges di La Thuile - Valle d'Aosta
Lo pan ner di Grandze del Ristorante Les Granges di La Thuile

Per tutti i tre giorni dell’evento, a pranzo e a cena, nel Ristorante in piazza di CHOCOLAThuile, potrete deliziare i vostri palati con i piatti a base di cioccolato preparati dagli chef di alcuni ristoranti di La Thuile – Les Granges, La Brasserie du Bathieu, Le Coq au Vin Ristorante dello Chalet Eden, Coeur du Village – che per l’occasione presenteranno anche alcune aziende vitivinicole valdostane.

 

Ecco il delizioso Chocomenu tutto da assaporare:

  • Gnocchi alla fonduta di Fontina e Bleu d’Aoste e Jambon de Bosses tagliato a julienne, spruzzati al cioccolato
  • Lasagnetta di pasta di cacao con ragù di cinghiale de “La Kiuva” cacciato in Valle
  • Bocconcini di manzo con nocciole tostate e cioccolato con polenta
  • Carpaccio di carne messata con scaglie di grana, pomodorini e salsa al cioccolato.
  • Gelato al cioccolato con miele e castagne spruzzato al cioccolato
  • Affogato al cioccolato
  • Lo pan ner di Grandze (pane nero con frutta secca e cioccolato)
  • Varietà di crêpes, gaufres e piadine a tema

 

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