Chocoricetta: Torta light senza uova

imgresSei pronta con tutto ma ti accorgi che ti mancano le uova? Niente paura, la tua torta di cioccolato sarà comunque un successo! Anche senza questo ingrediente prezioso, è possibile realizzare una torta di cioccolato morbida e leggera.

Ingredienti: zucchero (100 gr); latte (200 ml); farina (200 gr); cioccolato fondente (90 gr); burro (100 gr); lievito vanillato (1 bustina).

Sciogliete il burro insieme allo zucchero montatelo fino ad ottenere un impasto morbido. Aggiungete il cioccolato precedentemente sciolto in un pentolino a bagnomaria e mescolate energicamente. Versate il latte fino a coprire l’impasto e unite la farina setacciata con il lievito vanillato. Dopo aver mescolato e ottenuto un impasto omogeneo, versate il tutto in una teglia imburrata e infarinata. Trenta minuti in forno a 180° e la vostra torta di cioccolato light sarà pronta per essere golosamente mangiata!

 

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